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让你留住食材营养的8个烹饪方法是一份你的饮食还有多少营养-8个烹饪方法留住食材营养,很多人都是吃货,喜欢吃很多的东西,但是如何吃的营养,吃的健康,在烹饪的时候如何不让营养流失呢,大家不知道了吧。
新鲜食材如何变成餐桌上的美食?毫无疑问,离不开多种多样的烹调方式——生吃、蒸、煮、烤、煎、炸,或利用微波炉、压力锅等工具烹调。食材经过烹调,营养价值会发生变化。
针对不同食材,如何选择更好的烹调方式?下面逐一分析常用烹调方法的利弊和适用性。